包餃子周記集錦15篇
時光如流水般匆匆流動,一個星期已經結束了,我們會積累一些相應的經驗,是時候在周記中好好總結過去的成績了。周記怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編為大家收集的包餃子周記,僅供參考,歡迎大家閱讀。
今天我家準備包餃子。我想包餃子不就是把餡往餃子皮里一放,然后把皮一捏就行了嗎?
下午包餃子時,我爸爸媽媽正在熟練地包著。我沒事情做,就也來桌旁,包了起來。我先拿了一塊面皮,然后把餡往里一放,用手使勁一捏,就把餃子包好了。我在把餃子往鍋里一放,這時,我才發現面皮我捏破了,餡都露了出來。
我怕我爸爸媽媽發現,看了會笑我。我趕緊拿了一張面皮,包住破的地方,誰知用力過猛,餡從另外一邊冒出來了,我又拿起面皮往餡漏出來的那邊補,這時我爸爸問我:“你包的是什么餃子?”我說:“是大肚餃。”我爸爸聽了哈哈大笑。
看來,包餃子可不是一件容易的事,看起來簡單,做起來很困難。得慢慢學才會做。
我對媽媽說:“媽媽,我想學包餃子。”媽媽說:“好呀,你先看我包吧。”只見媽媽熟練地拿起餃子皮,用筷子夾起肉餡放在餃子皮上,然后用手一捏,一個餃子就做好了。我照著媽媽的樣子拿起餃子皮放在手心上,夾上餡,用手捏了起來。可是包好以后我發現餃子上有一個小洞,是因為餡我放多了。我連忙補上了那個洞,可是另一邊又出現了一個洞。我一直補來補去,功夫不負有心人,我終于補好了,只是樣子不是很美觀。
我又接著包,一個比一個包得好。媽媽笑著對我說:“你現在學會包餃子了。”我高興得跳起來。
今天,我很想吃自己包的餃子。于是,我和奶奶開始做準備工作了。
我們準備了水、面粉、肉、蔥、姜等。首先把水和面粉和到一起,用手在盆里攪拌,不一會兒我的手就被像膠一樣的面然住了,取都取不出來,我趕緊叫奶奶來幫忙,在奶奶的幫助下面和好了。該準備餃餡了,我把蔥姜肉切碎,放入各種調料,這樣就可以使餃餡更加美味。
開始包餃子了,我把奶奶搟好的餃皮拿在手上,把餃餡放在中間,最后把餃皮對折,用食指和大拇指使勁捏,不讓調皮的餃餡跳出來。我包的越來越好,越來越快。看著我包的各種各樣的餃子心里別提有多高興了,吃著自己包的餃子真香啊。
星期六,媽媽說要包餃子吃。我聽了,高興得一蹦三尺高,耶!今天,又可以吃餃子啦!我們準備好了一切,就開始包餃子了。
我學著媽媽的樣子,先拿一個面團搓成圓球,再壓成一個扁扁的圓餅,接著用勺子舀了一些餃子陷,然后把餃子皮對折,最后把餃子皮捏緊,這樣一個餃子就做好了。咦!我包得餃子怎么像一個“傷兵”,而媽媽包得卻像挺著肚子的“大將軍”。
這是為什么呢?媽媽笑著說:“是因為你的餃子皮沒做圓,捏得太重……”我接照媽媽說得方法去做,果然成功了。看,我包得餃子有的像月牙,有的像小船,我覺得自己真了不起!餃子包好了,我催媽媽趕緊燒。
餃子終于出鍋了,我聞著鮮美的餃子,迫不及待地吃了一只,味道好極了!
今天中午我特別的開心,因為今天中午會有十位同學的家長來學校教我們包餃子,然后再吃餃子。
開始學包餃子的時候,我專心地看那一位阿姨怎么包餃子,先把餃子皮放到手上,用手指蘸一蘸水,抹在餃子皮的邊上,然后放一些餃子餡在餃子皮的中間,對包,捏上它的邊上,一個餃子就包好了。可是我包完了之后,餃子就躺下來呼呼大睡啦!包好了餃子之后我們就要吃餃子了。被媽媽煎得兩面金黃的餃子,香氣四溢,咬上一口香香的。脆脆的,我吃的特別的快,一個餃子兩口搞定!一口氣居然吃了六個餃子!
時間過的真快,難忘的餃子宴會結束了。我和同學們依依不舍的和家長們說了聲再見。
星期天,外面淅瀝瀝地下著雨,我們閑著沒事干,就打算包餃子吃。
說干就干,媽媽從超市買來食材。她剁肉我撿菜,看到媽媽的菜刀在菜板上翩翩起舞,感覺很有趣,就搶來媽媽的菜刀,自己剁了起來,很快餡就完成了。
媽媽買來的餃皮像一個個圓圓的小飛盤。我拿起一張餃皮,把餡放中間,然后對折,把它捏成半圓形,一個餃子就完成了。
照這樣我們捏了許多餃子。餃子有的大、有的小、有的鼓、有的癟、有的裂嘴了、還有的東倒西歪躺在那里……
水燒開了,開始煮餃子了,一個個餃子像海豚一樣跳進鍋里。一會兒,香噴噴的餃子出鍋了,吃著自己包的餃子我開心極了。
媽媽開始教我包餃子,她認真地給我邊說邊做示范,我在一邊聽邊學著媽媽的動作。由于我想露一手,媽媽說的話我一句也沒領會,只顧照貓畫虎照虎畫貓,左手托住一張餃子皮上放了一勺餡,把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈……捏住了!
通過這次包餃子,我懂得了一個道理,無論做都要一步一步來,沒有誰做任何事可以一步登天的。
今天晚上,我們一家人圍坐在電視機旁,一邊看電視,一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
我們開始包餃子,爸爸搟面,媽媽和我一起包餃子。我拿起一個面皮,用筷子夾起一些餃餡,放在皮上,兩手使勁一擠,結果餡冒出來了。我趕緊用一個面皮才算堵住了漏洞。這時媽媽已經包了十幾個了。
我放下筷子,走到媽媽身邊,看媽媽怎么包餃子。我學著媽媽的樣子拿起一個面皮放在手上,又夾了適量的餃餡放在面皮正中,然后把面皮兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的餃子便出現了。一小時過去了,我們包了兩鍋蓋餃子。
今晚的餃子我吃得特別香,因為這里包含著我的勞動。
星期日的下午,爸爸媽媽帶我去奶奶家。爺爺說:“今天休息沒事,咱們全家都在,包餃子吃吧!”
我非常高興,我最愛吃餃子啦!我先去洗了手,等著媽媽和好了面,又均勻地揪成一個個小劑子,我先把小劑子團得圓圓的,然后拿起搟面杖,開始搟面皮。
搟好面皮,我左手托起面皮,用小勺舀了一些餡,放在餃子皮上面,包了起來。可是餡放放得太少了,包出的餃子扁扁的。我又反復地思考,第二次,我把餡均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對折,用手一捏,就包成了一個餃子。可是和媽媽包一比,還是沒有媽媽包的好。
生活也是一個大課堂,看來我們要留心觀察生活中的技巧,只有這樣才能掌握多方面的技能。
周末晚上,媽媽和爸爸說要包餃子吃,我聽了之后也想學一學,媽媽和好了面,爸爸調好了餡,我們就開始包餃子了。我先包了一個餃子。
第一次我沒有捏緊,餃子露出了一個大洞,包第二個的時候,我吸取包第一個時的教訓,小心翼翼的把餃子周圍捏得嚴嚴實實的。雖然,包出的餃子不是那么的.好看,但是比起第一個還是有很大的進步。
餃子出鍋的時候,我特意把自己親手包的餃子送給爺爺、奶奶品嘗,看著他們高興的樣子,我感覺到成功的喜悅,同時,也體會到自己的勞動成果才是最甜美的。
今天,我和婆婆一起包餃子,我小心地拿起一個圓型的餃子皮攤在手心上,用勺子舀起一小撮豬肉韭菜餡放在餃子皮的中間,然后滴了兩滴水在餃子皮上。
最后,我用手把餃子皮對折,然后用手把對折的餃子的上部分一捏,滿以為一個餃子包好了,沒有料到,那餡偏偏不聽使喚,像個調皮的小孩,老往外鉆,弄得我滿手都是,黏黏糊糊的。
我想起來餡不能多了,我連忙趕掉一點兒,又一折一捏,“做好了一個!”我叫了起來,我接著包了二個,三個、四個……十五個、十六個……四十八個。哇!包完了!我把自己包的餃子放鍋里……煮好了!好香啊!
我吃自己包的、煮的餃子,味道果然不同。
今天,符紫涵、李欣然、楊晨煜、何語睛、曾海鴻,還有林宇辰在媽媽、爸爸的帶領下,都來我們家包餛飩、餃子了。
媽媽們把菜餡都剁好,拌好,我看到她們都一個個專心致志的包著。媽媽們為了讓我們營養更豐富一些,弄了好幾種餡,有青菜豬肉餡、芹菜豬肉餡、白菜豬肉餡,里面還添加一些干香菇和胡蘿卜呢!
“哈哈”我站在一旁,看著我口水都要流出來了,包好之后,水開了,爸爸把餛飩和餃子拿著一起放下了鍋,這時候我跑進廚房一看,它們好象在鍋里打著滾,歡快地跳著舞,不一會,那熱氣騰騰的餛飩和餃子都出鍋了,我們幾個小朋友坐在一起開開心心地吃著,那味道真是美味極了!
一天,我們班里舉行了包餃子活動,這件事讓我們興奮不已。
同學們的媽媽一進門全班就發出了“歡迎﹑歡迎”的聲音。一會兒媽媽們在我們的桌上鋪了一層雪白的桌布,教我們包餃子。在媽媽們的教導下我終于學會了包餃子,步驟是:要把餃子皮放在左手上,然后放上肉餡,接著在餃皮的外圍涂一層水,對折相互捏起來,兩邊往上提,捏緊,一個餃子就成了。包好的餃子可以煮著吃,也可以煎著吃。我們今天吃的是煎餃,餃子香味撲鼻,一咬油滋滋的,香脆脆的,真好吃!
活動就結束了,我好想“穿越時空”再來一次。
今天,我看見爺爺和奶奶在包餃子,覺得很好玩,便想親自試一試。誰知“餃子好吃卻難包”,但是,因為我經常看奶奶和爺爺包餃子,所以雖然是第一次,但是我還是一做便成。
只見,我先用左手拿起皮,然后用左手把它輕輕托起。接著,我又用右手把筷子拿起來,小心翼翼地夾了一塊不大不小的肉,再把這塊肉夾進皮里。
最后,我又用右手沾了點水,然后把水抹在皮的邊上,再把皮一對折,再在邊上捏幾下,就成了一個小巧玲瓏的水餃了。后來,我又做了好幾個水餃。今天,我吃著自己做的水餃覺得特別香。我一邊吃,一邊還在想:今天的收獲可真大呀!
大年初一吃餃子,這已經成了中國人約定俗成的一個傳統。今年的大年初一,我家也不例外。
我從未包過餃子,不是懶惰,是媽媽嫌我包的難看,不讓我包。今天是特殊的日子,在我的堅持下,媽媽答應了我的請求,同意讓我學著包餃子。
說干就干,我從櫥柜里取出兩把菜刀,噌噌噌地磨了幾下,向大家示意,我要開始干了。
餃子包好后,就能下鍋了,這活兒我能干得了,沖上前去,抓住餃子就往鍋里扔,不料用勁兒太猛,水濺到了我的臉上,象針扎了似的疼。不一會兒,餃子出鍋了,望著熱氣騰騰的水餃,真想一口吃個飽啊。我包的那些,基本都露餡了,但我覺得是親手包的,就都撈到了自己碗里。吃著自己包的餃子,心里有一種說不出的得意。
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