敘事作文:包餃子(精選15篇)
在學習、工作或生活中,大家都寫過作文吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編精心整理的敘事作文:包餃子,歡迎閱讀與收藏。
今天是周末,媽媽在家里休息,沒有去上班,她還想吃餃子,商量后決定自己動手包餃子又健康又營養。話音剛落,爸爸就和媽媽下樓買菜去了,家里就剩我一個人了。
我等啊等終于等到了爸爸和媽媽,他們手里提到面粉,肉沫,五香粉,豆角,蔥姜和各種調料,先是爸爸制作肉餡兒,放的有蔥,姜,鹽,生抽,蠔油,餃子粉,五香粉和豆角,爸爸混了半天才做成肉餡,聞起來棒極了。
現在該我的媽媽大展身手了,媽媽先和面,再把面做成一個細長條,切出一個個劑子,然后在吧,劑子壓扁搟成餃子皮兒。
很快,媽媽就包了許多餃子,下了滿滿一大鍋,而且餃子的形態各不相同:云朵狀,元寶狀,葉子狀,花瓣狀。一會兒的時間一鍋的餃子就熟了,爸爸把熱氣騰騰的餃子盛進三個大碗里,并端到桌子上。
全家也開始享用了美味的午餐。
我嘗了一個餃子,啊,好好吃啊,我以最快的速度吃完了豆角肉餡的餃子。還吃了幾個媽媽碗里的餃子,我還意猶未盡的說:“下次還要自己包餃子吃?!?/p>
今天可真幸福呀!
我們的生活中,有過許許多多的“第一次”,一個個“第一次”就像一個個腳印,印在我們成長的路上,讓我們難忘,其中給我印象最深的,就算第一次包餃子了。
記得有一次,我正在看電視,看見媽媽正忙著包餃子,我覺得很好玩,就去幫忙包餃子。我挑了一個最大的皮,用筷子夾起一大塊韭菜肉,放在上面,然后慢慢合起來,可餃子餡太多,從餃子的四方流出來了,結果一個胖到快要爆炸的餃子出現了。我氣急敗壞,但很快平靜下來。
第二次我少夾了些餡,包好后,和媽媽的比起來,瘦得像皮包骨。我再包再包,這樣堅持了幾個,我都不滿意,最后,在包第25個餃子的時候終于和媽媽一樣好了。
第一次包餃子真有趣!第一次包餃子讓我明白了做事要耐心、細致,才會取得成功。
今天,林笑的爸爸教我們包餃子,我們開心得一蹦“三尺”高。
林笑的爸爸先給我們說了餃子名字的來歷,還讓我們猜一猜一些關于餃子的歇后語終于到了包餃子的環節了!我非常的激動。 黃祺涵的爸爸先給我們做了一個示范。開包了!我們都做的有模有樣,有的人還做出了許多不同的餃子,有包子形的,餅形的,UFO形的……我先拿起一片,再放一些肉,把水在旁邊擦一點,最后包起來,大功告成了!我又繼續包。
過了不久,大家的餃子都包好了,現在是煮餃子時間。先把餃子下鍋等一會兒,餃子就新鮮出爐了,先讓試吃員試吃,試吃員說可以吃。大家就在那爭著搶著,一鍋一下子就瞬間被“秒殺”了,然后一鍋接著一鍋,大家都吃的非常滿足,都拍著肚皮回班級了。
今天,大家都很開心,我也是。
今天,媽媽包餃子,我覺得非常好吃,我對媽媽說:“媽媽,下午還包餃子嗎?”媽媽說:“包呀!”我說:“媽媽,那您下午教我包餃子好嗎?”“好呀”媽媽說道。
下午,我洗凈手,擦了擦手,然后開始學。先是用一點餡放在中間,要是少了的話就再放一點,然后對折過去,再把邊上的對折,捏在一起,另一邊也一樣,那樣就不露餡了。因為我太想吃了,就只捏了幾個。
包完了,就該煮了。剛下鍋,我就忍不住想吃了,可是,還沒有熟。五分鐘過去了,餃子端上來了,我一看,露了好幾個,我有一點不好意思了,爸爸媽媽看了看我就笑了。于是,我狼吞虎咽的吃著我包的餃子。
通過這件事我知道了,無論做什么事,最重要的是認真。只有認真,你才能享受到成功的喜悅!
今年暑假,我和媽媽一起去了外公外婆家過暑假。剛到家,外婆就問我想吃什么。我說:“吃餃子!”于是,我們全家就開始了包餃子之旅。
外婆和完面和餃子餡之后,外公先把大面團變成了一個大大的“甜甜圈”,再把它從中間切斷,變成了一條又細又長的“面蛇”。然后,外公把“面蛇”用刀均勻地切成一段段小面團。我把面粉撒在小面團上,再按成一個個圓圓的小面餅。
媽媽負責把小面餅搟成薄薄的餃子皮,餃子皮圓圓的就像一個個白玉盤。我見了也想搟餃子皮,媽媽同意了。她說:“你先看我搟一次!”只見媽媽右手拿著搟面杖,左手拿著小面餅,一邊搟,一動轉,一會兒就搟好了一張餃子皮。我也如法炮制,哈哈!我也成功了!
我又和外公一起包餃子,很快就全包好了。開始煮餃子啦!剛開始餃子都沉在水底,水沸騰一會兒之后,餃子一個個爭先恐后地浮上了水面。不一會兒,一陣香氣撲面而來,我興奮地大喊起來:“餃子煮好了!”
大家圍坐在餐桌旁一起吃餃子。我吃得津津有味,一口氣吃了十五個大餃子,因為這里面有我自己的勞動成果?。?/p>
“包餃子嘍”隨著一陣歡呼,我加入了包餃子的行列。這可是我十年以來第一次包餃子。
看著一個個小餃子我按捺不住內心的期待,便拿起一個餃子皮學者奶奶的樣子包了起來。爸爸還單獨給我拿了一個案板。
先放上菜,再包起來兩邊一捏,一個餃子就包好了,奶奶耐心的教著我,爺爺夸我包的好,我想是受到了極大地鼓舞時的包的更帶勁了,一次比一次好我心里樂滋滋的,臉上洋溢著幸福的笑容。
終于,餃子皮被全部干掉了,剛才包的餃子總體較好,可總有那么一兩個不聽話,有的“齜牙咧嘴”有一個甚至還“笑破了肚皮”于是我決定收拾一下兩個“搗蛋鬼”準備好好“修理修理”我從別的餃子上都取下些,“人多力量大!”可誰知壞的更多了,我急得皺起了眉,可是那些餃子就是不聽話,只好請叫奶奶了。
奶奶替我“教訓”完就下鍋了。
當熱氣騰騰的水餃端上來后,我第一次體會到了自己包水餃的快樂,第一次吃到自己包的水餃。
春節,我們一家都會在一起包餃子、吃餃子。
餃子原名叫“嬌耳”,是我國的古老傳統面食之一,源于中原宛城,距今已有一千四百多年的歷史了。餃子深受大家的喜愛,是中國北方大部分地區每年春節必吃的食品。另外,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。
有一年的春節,我把好朋友叫到我家一起包餃子,吃餃子。媽媽把肉、香菇和芹菜做成餡拿來給我們??礃幼樱瑡寢屢寻溩拥娜蝿战唤o我們。開始包餃子之前,媽媽先包了一個餃子,給我們用來當樣版。我們先在餃子皮的四邊粘上水,這樣可以讓餃子裹得更牢固。第一次包的時候,我們放得餡大多了,于是,我們又放了一次,這次剛剛好??礃幼樱€是媽媽包得漂亮,但我們也不甘示弱。不一會兒,我們就和媽媽包得不相上下了。包了好一會兒,我們終于完工了。媽媽把餃子放進鍋里煮,幾分鐘后,我聞到了一股香噴噴的味道。看著自己的勞動果實,我心里非常高興,拿了一個嘗了一口,不禁大聲歡呼:“好吃極了!”
以后的春節,我還要和小伙伴一起包餃子,大家在一起的感覺真好!
星期天,我懇求媽媽包餃子吃。媽媽開始不同意。后來,她經不住我的再三懇求,終于答應了,還說:“你也動手來包餃子吃。”我聽了當然太高興了,因為今天我不僅可以吃到餃子,還可以動手做餃子。
一切準備停當,媽媽就開始包餃子了。她叫我先在邊上看著。我看了一會兒,覺得包餃子非常簡單,簡直跟玩橡皮泥差不多。看著媽媽做了一只餃子后,我想現在應該我來露一手給媽媽看看了。
我拿起了一張皮子,放在左手手心上面,然后用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面。這肉餡滑不溜秋的,我好不容易才夾了一點。我放下筷子,用餃子皮裹住肉餡。接著,我又把皮子捏了幾下。我想大功告成,一只餃子做好了,媽媽一定會表揚我的??墒?,等我把餃子放在桌子上,看到這一只所謂的餃子又扁又平,簡直像“旺旺餅干”了。可真讓人哭笑不得。我想一定是肉餡放得太少了,下面我多放一點肉餡不就行了嗎?可是,我做第二只餃子的時候,好象那張皮子在向我提出抗議。它終于不能夠負擔過多的肉餡而宣告破裂。
我隨手拿了一張皮子想把破了的地方補起來,可是沒有用。媽媽說:“這樣的餃子不但不好看,而且燒的時候會破散的?!?/p>
每年的大年初一媽媽都會包餃子吃,今年也不例外。
一大早媽媽就起床了,我也跟著起來和媽媽說今年我也要包餃子。媽媽說:好吧,我先教你和面。先把面粉放入盆中,加上適量的水揉好就行了。這有什么難的。我心里想。我把面粉放入盆中加上水,誰知那面粉太粘,我的手全是濕漉漉的面,怎么弄不掉,正好媽媽走過來,說是水放多了,我只好讓媽媽來幫忙。媽媽又放了一些面粉,一邊攪一邊揉。不一會就弄好了。接著就是調餡,我和媽媽拿出絞好的肉和切好的芹菜拌在盆里調好味。這時媽媽把先前活好的面搓成長條再切成一小塊一小塊的.,搟成皮。接著就開始包了。開始我只會大餅餃子,接著又包了一個活像將軍肚的餃子。我不想放棄,看著媽媽是怎么捏的,仔細看,認真的思索著。功夫不負有心人,終于包成了一個好看的餃子。雖然身上全是面,可我還是很開心,不一會功夫,桌子上的全是餃子,餃子皮也少了很多。時間過得真快,餃子包完了。爸爸把餃子放入鍋中,幾分鐘就好了,吃著自己包的餃子我真開心。
無論做什么事只要你愿意做,你去努力,一定能成功的。
大年三十,家家戶戶忙著辦年貨,看著電視里播放“全能餃子王”的節目。我腦子里突然閃過一個念頭??包餃子。我把這個想法告訴爸爸,他爽快地答應了。
半小時后,爸爸拿來一團面、一根搟面杖、一盤餡和一小盤面粉,說:“可以了,開始吧!”第一次包餃子,心里別提有多高興了。我躍躍欲試,準備大顯身手。包第一個餃子時,夾了很多餡,因為放太多了,捏也捏不上,我使勁一捏,總算捏上了,但餃子皮撐破了,漏出餡。我不灰心,又包第二個餃子,這次我放的餡,只有一丁點,輕而易舉就包好了。我把它放在桌上,看上去像一個泄氣的氣球,扁扁的。我不泄氣,又包第三個餃子,這次我吸取了上兩次的教訓,放的餡不多不少,馬馬虎虎過得去。這次成功給了我極大的鼓勵,繼續包第四、第五個,越包越好,包到第八個時,已經像模像樣了。
終于包好了餃子,我把它們放入沸騰的水中,個個餃子像泡溫泉一樣躺在鍋底。不一會兒就浮上水面……
今天,我不光學會了包餃子,還懂得了做什么事都要努力才能獲得成功。
人們常說團結力量大,我看一點也不假。今天,我和姐姐合作包餃子,我更加明白了這個道理。
以前,都是姐姐和媽媽為我包餃子吃,今天我和姐姐都閑在家里,于是我主動提出包餃子,姐姐欣然同意。我們倆說干就干,我負責剁餃子餡兒,姐姐和面,齊心協力,包餃子的工作準備好了。姐姐搟面皮,我來包,姐姐搟的很快,不一會就搟了一大堆,我的速度當然趕不上姐姐了,于是姐姐也來幫我包,姐姐包的餃子和我的放在一起,哈哈,我包的真難看,但姐姐還是鼓勵我,說她小時候包的比我的更難看呢!我的信心滿滿的,不一會兒功夫,我們的餃子包完了,就等媽媽下班給她驚喜了!
香噴噴的餃子出鍋了,雖然餃子很難看,但是媽媽吃的津津有味,我更是腮幫子鼓鼓的,姐姐恨不得一口吃兩個呢!這是我的第一次勞動成果!媽媽說我越來越能干了,我的心里美滋滋的,早就樂開了花兒。
今天是大年三十,要包餃子了。我高興地洗了洗手,坐在媽媽身邊,也要大顯身手。
我這是第二次包餃子,有了昨天的經驗,這一次我一定能成功的!
我第一次包餃子是我的好奇心,沒有人教我,包得是一塌糊涂。這一次可不同,雖然也沒有人教我,但是我結合上一次的經驗,再加上我認真觀察大人的每一個動作,肯定會包得很好。
開始包餃子啦!我看見媽媽把皮子放在手上,然后放上餡,最后就把皮捏起來,就這么簡單的三個步驟,我竟然做了一個上午。
我先把皮子放在手上,然后放上餡,一不留神,餡放多了,我趕緊往外弄,不知怎么沒拿住皮子,餡和皮子一塊掉到盆里了。我又拿起一個皮子,這一次放的餡不是很多,以為能包起來,可是怎么也捏不住,餃子在那里裂著“大嘴”,哈哈地“笑”,好象在說:“大笨蛋!大笨蛋!”我象瀉了氣的皮球一樣,一屁股做在沙發上。
媽媽好象看出了我的心思,走過來看了看說:“你把皮子拿反了,怎么能捏得住呢?過來我教你?!蔽业呐d致也隨之而來了,我仔細觀察媽媽的每一個動作,耐心地學著,經過我的不懈努力,終于成功了。
我吃著自己包的餃子,心里象吃了蜜一樣甜。
去年大年三十晚上,我們全家人坐在一起包餃子,我主動提出要學包餃子,老媽同意了。
大年三十下午,老媽拿出面板,和好面,還給我系上了漂亮的圍裙和干凈的套袖。瞧我,多像一個技藝高超的小廚師喲!我先學搟餃子皮,我先拿了一個皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺”到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點放回盆里。然后把皮兒對折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個個像波浪形的花邊。這樣,一個餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看,老媽包的餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。老媽笑著說是因為餡擱少了。這回,我包之前皮上多放了點餡。結果,包的時候手指一捏,餡都擠出來了,皮兒也撐破了,手上到處粘的都是餡,粘呼呼的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調整著餡的多少,又接連包了幾個餃子。終于這次,我也能熟練掌握餡多少的技巧了,餃子也像老媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。我們很快就把所有的餃子包完了。
晚上吃的時候,我覺得這頓餃子格外香甜。
周五,親愛的老媽給了我一個暗示,明天吃餃子。
餃子?我們這種南方人可是很少吃的,而且也就平淡無奇的一個周末,咋就吃餃子呢?想啊,想啊,百思不得其解。
隔天,也就是今天,老媽早起去市場,我可還想再睡會兒,就不陪她了,她只好一個人去咯。等她采購回來,我才趕緊起床洗漱,幫忙包餃子。
餃子的包法有很多,我只會兩種。一種是丑的,一種是稍微好看點的。當然要包好看一點的餃子呀,好看才有食欲,不是嗎?
這種稍微好看一點的餃子,是一個阿姨教我的,先放少許肉餡在餃子皮里,手指沾水,將水抹半邊餃子皮,然后合上。只動一邊餃子皮,一疊一按,一個餃子就出來了,分別是左、右各兩次。
不是自夸,我包餃子的動作賊快。我快速動著手指,一個一個又一個餃子,變戲法般出來了,不一會兒,就盛了滿滿一盤子。
餃子做好了,可以蒸,那叫蒸餃;可以煎,那叫煎餃……可以煮,那叫水餃。我認為水餃最好吃,但今天老媽要做實驗,要做一回生煎餃子。將餃子全部放入鍋里,加水差不多沒過餃子,等水煮沸并蒸發后,餃子就差不多熟了。
水煮餃子放點醋,好吃。這生煎餃子放點醋,同樣好吃。
餃子醋,哪里有?來我家,我會做。
記得在我上三年級的暑假里的一天,媽媽對我說:“中午咱們吃餃子?!边@時,坐在沙發上的奶奶說:“焜焜,你都這么大了,應該學學包餃子了吧?”“不就是包餃子嘛,誰不會呀!”我很不以為然的說。于是,我就和奶奶一起來到廚房。我先拿起一片媽媽搟好的餃子皮,又夾了一點點兒餡兒放到餃子皮上,再一捏,我的第一個餃子就包好了,放到案板上和奶奶的一比,我的餃子干癟癟的,真是“營養不良”??!
我拿起第二個餃子皮包了起來,有了上次的教訓,我就在餃子皮上放了滿滿一大團兒餡兒,可這邊剛一包起來,那邊的餡兒又拱了出來,不好!餡兒放多了,于是我趕快補救,又在這個四處露餡兒的餃子外面包了一層,就在我把費了九牛二虎之力包成的“四不像”放到桌子上時,我突然發現奶奶已經包了許多了,看著奶奶包的又大又飽滿的餃子,我這才覺得包餃子太不容易了,我剛才的“大話”說得太早了。
這是我成長過程中記憶深刻的一次活動,它使我懂得了,做任何事情都是要付出努力和心血的。
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