
做蛋糕日記匯編5篇
不知不覺中一天又要結束了,在你心中有什么感想呢?不如趁現在好好寫一篇日記。如何把日記做到重點突出呢?以下是小編收集整理的做蛋糕日記5篇,歡迎大家分享。
又迎來了家長進課堂的日子,今天這節課我們要做的是水果鮮奶杯。以前,每次看到蛋糕師傅做出漂亮可口的蛋糕和奶杯,我就非常羨慕。這次終于可以讓我大顯身手了,想到這里,我有點興奮不已了。
瞧,一分到制作食材,同學們就迫不及待地動手了,看來大家的心情都跟我一樣嘛。我們每人都戴著手套,在專業蛋糕師的講解下,專心致志地擺弄著自己的食材。別說,一個個的,還真有蛋糕師的模樣。
一層水果一層奶油,一層水果一層奶油,經過我的精心搭配,一杯漂亮的水果鮮奶杯就從我手中誕生了。
我偷偷地嘗了一口,啊,還挺好吃的嘛!我忍不住又吃了一口,然后緊緊地蓋住了杯蓋,我怕忍不住都吃光了,我可是要帶回家給媽媽品嘗的呢!
哈哈,這真是一次有趣又可口的助教課!
今天外面的天氣又是陰沉沉的,但著不影響我一家人在家里開心的做蛋糕。
爸爸一早就去商店里準備了做蛋糕的原料,家里的媽媽、我還有小妹全都滿懷希望的等待著爸爸回來。就在我們滿眼的期待之中,爸爸手上提著一個大大的塑料袋來了。塑料袋里面有面粉,有淀粉等等。
等到這些材料全都擺放在廚房里的時候,我一家人就齊上陣,一起開動做蛋糕了。我一直都很喜歡吃蛋糕,以前每次一路過街道上的蛋糕店的時候,我都忍不住的想去買蛋糕吃。雖說我也吃過不少種類的蛋糕了,但是我還沒有吃過家里做的蛋糕呢。所以,我看著媽媽挽起衣袖和面粉,我心里就迫不及待的想吃一吃這蛋糕了。
媽媽看著我這個小饞貓的樣子,笑著道:“你可別對這次蛋糕抱太大希望,要知道,這也是我第一次做蛋糕?!蔽視缘脣寢尩囊馑?,無非就是若待會做出來的蛋糕不好吃,我也不能哭鬧著要家里人去外面買蛋糕給我吃。“哪有,媽媽,只要是做的都好吃?!蔽遗闹馗f的很是堅定。媽媽又笑了笑,不過這次沒有搭理我了,而是認真的按著配方做了起來。
當一切都準備就緒,就等著蛋糕出鍋了。我們一家人全都緊張的守著,心里可都希望這次做蛋糕能夠勝利。時間一分一秒過去了,終于“?!钡囊宦曧懀S著媽媽道:“行了,蛋糕好了,看看我們做的蛋糕怎么樣?”
蛋糕拿了出來,金黃金黃的很是誘人,我一瞧就轉過腦袋朝著媽媽道:“這次蛋糕做的很不錯呢,光瞧著就十足的誘人?!苯又矣每曜訆A了小塊放進嘴里,“嗯嗯,真不錯,真不錯?!?/p>
沒想到,我家里第一次做蛋糕,就能做得這么好。
20xx年x月x日星期日天氣陰
今天早晨,我和媽媽起了床。媽媽就開始做蛋糕了。媽媽做的蛋糕可好吃了!首先媽媽拿出四個雞蛋,打在一個大碗里,然后把蛋黃撈出放在另外一個碗里,再用四根筷子打蛋清。
媽媽說:“要朝一個方向均勻地打,打到蛋清變成泡沫為止,蛋清是用來發酵面粉的,打的泡沫越豐富蛋糕做得就越松。”媽媽打蛋清打了好久,手都酸了,蛋清終于成了泡沫,白白的像奶油一樣。然后,媽媽就放入面粉,將面粉和蛋清攪拌均勻,放入蛋黃和糖,再攪一攪,攪好以后,就倒入不粘鍋中,開始燒了,先燒了五六分鐘,再掀開鍋蓋把蛋糕翻過來,這時候已經可以聞到蛋糕的香味了,但是媽媽說蛋糕還沒有熟,還要再燒三到四分鐘,再悶兩三分鐘才可以吃。
過了好一會兒,媽媽把蛋糕盛出來了放在盆子里,再切成小塊,這樣蛋糕終于做好了。我開心地吃著媽媽做的蛋糕,真香啊!
晚上,我和媽媽一起動手做蛋糕。
媽媽取出四個雞蛋,用分離器,將蛋黃和蛋白徹底分開,分別用碗盛放。媽媽用打蛋器把蛋白打發得又白又多,像膨脹起來的摩絲。我幫媽媽將蛋黃加油打散。媽媽繼續打發蛋白,我又幫媽媽稱了50克面粉,加上牛奶,然后把打散的蛋黃再倒入面粉中混合攪拌,直到完全融合。媽媽一直打發蛋白,蛋白打發得越來越大,最后媽媽把打發好的蛋白倒入我攪拌好的面粉中,再不停地攪拌。我們把調配好的面粉倒入圓形的.模具中,放入烤箱,定時40分鐘。
不一會兒,烤箱就傳來了香味。我聞著蛋糕的香味,垂涎三尺,站到烤箱旁,迫不及待地等待著蛋糕的出爐。
“鐺”,隨著烤箱定時器的關閉,蛋糕終于可以出爐了,媽媽用切刀將蛋糕切成八塊,我迫不及待地拿起一塊咬了一口,哇塞,真是太美味了!
今天,我們去面包店,要做一個大蛋糕,還是現做的,我特別興奮。
只見,叔叔拿出一塊面包,是8寸的,放在那個會動的圓盤里,圓盤上有幾根線,把我們的面包放在最里面。
叔叔動起圓盤,一旦發現有面包超出線外,立馬上把它放回一點,面包放正了,叔叔他便用剪刀把上邊的給剪了。忽然,我發現叔叔正在開啟一個水果罐頭,我納悶了,那么高的面包,不會又要加一層。又見叔叔把面包的一半橫切開,上面一層放到桌子上,在另一層的上面加上一大堆奶油,切平,又把打開的水果倒了一點上去,然后,把桌子上的面包放上去了。哦,原來是夾心的。
又在上面加了一大堆的奶油,弄平。因為,我們要的是草莓味的蛋糕。叔叔加上了草莓色的奶油,用卡片抹平,可漂亮了。
叔叔還要給蛋糕穿上美麗的外衣。他用刀在蛋糕邊上從下往上推,一層一層的,好象一個一個樓梯,很是陡峭,推上來之后是一個一個的小圓球,紅紅的,我想肯定很好吃,我不由地咽了一下口水。
最后,叔叔再在上面堆上了巧克力,幾片蘋果,還有兩個葡萄,兩個蜜桃。好了。大功告成。
這個蛋糕做好差不多用了十五分鐘,我還沒有反應過來,蛋糕已經完成了。叔叔的技術真高超呀!真是行行出狀元??!
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