精選包餃子日記4篇

很快一天又過去了，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，讓我們今天做個(gè)總結(jié)，寫一篇日記吧。是不是無(wú)從下筆、沒有頭緒？以下是小編為大家整理的包餃子日記4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

今天，我要和外婆一起包餃子。

包餃子之前，要首先準(zhǔn)備餃子餡，昨天太公買回來一個(gè)絞菜機(jī)子，送過來給我們包餃子用。

外婆首先把芹菜，白菜，香菇切成一塊一塊的，然后放進(jìn)絞菜機(jī)里面，然后我轉(zhuǎn)動(dòng)上面的把手，飛快的轉(zhuǎn)動(dòng)著，那些菜很快就絞碎了，這個(gè)絞菜機(jī)可能太簡(jiǎn)便了，只能絞菜，絞肉卻不行。外婆只好用刀把肉剁碎。然后放在絞好的菜一起，還要撒上一點(diǎn)鹽。餃子餡就做好了。

現(xiàn)在準(zhǔn)備做餃子皮，外婆拿來一個(gè)盆，把面粉倒了進(jìn)去，然后一邊和面一邊澆水，漸漸的變成一個(gè)大面團(tuán)了。外婆把面團(tuán)放到干凈的桌子上，揉成一個(gè)圈，，把面圈切斷，就成了一個(gè)圓滾滾的長(zhǎng)條，然后用刀切成一小塊一小塊的，再把一小段的面團(tuán)用手按一下，變成了一個(gè)個(gè)小餅，最后用搟面棍把這些小餅搟成面皮兒。

現(xiàn)在就可以包餃子了，我學(xué)著外婆的`樣子包，可怎么也包的不好看。外婆說：“沒關(guān)系，學(xué)著學(xué)著就會(huì)了，”還說,誰(shuí)包的給誰(shuí)吃，可我不想吃我包的，因?yàn)槭窃谔y看了，呵呵!

今天親手包餃子才知道，原來包餃子這么不容易。

包餃子日記 篇2

餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，每逢春節(jié)家家戶戶都要親手包餃子。

臘月二十九，我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經(jīng)驗(yàn)，所以我和媽媽都分工明確。媽媽負(fù)責(zé)切劑子和摁劑子，而我負(fù)責(zé)搟皮和親手包餃子。

我搟的皮有時(shí)薄有時(shí)厚，于是媽媽把搟皮的竅門告訴了我：要邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮邊搟，而且搟的時(shí)候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮，果然搟得越來越好了。

雖然我也有一些親手包餃子的經(jīng)歷，但還是比不過經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽，我包得餃子個(gè)個(gè)都東倒西歪，像被打敗的士兵一樣，直立不起來，而媽媽包得餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，像打勝的將軍一樣，直挺挺的。于是，我又向媽媽討教方法，在媽媽的指導(dǎo)下，我包得餃子慢慢地站起來了，我真是太高興了！

餃子煮熟了，我吃著自己包的餃子，心里像吃了蜜一樣甜。

包餃子日記 篇3

星期六那天，我學(xué)完畫畫回到家，媽媽告訴我：“今天咱們包餃子，你也來幫忙吧！”我非常高興，因?yàn)槲姨貏e喜歡吃餃子。

這可是我第一次幫媽媽包餃子，我把過程都記下來，你們看看我的表現(xiàn)吧：

一、打肉。媽媽讓我把買好的瘦肉放在盆里打一下，我把肉倒在一個(gè)盆里，拿了一雙筷子攪起來，每過一會(huì)兒就加點(diǎn)水，可是也不能加的太多，要不都不好吃了。攪的時(shí)候還有一個(gè)要領(lǐng)，就是是攪肉要向一個(gè)方向攪，要不打出來的餡不粘糊，不好吃。

這是我在往里面添加水，你看我小心冀冀的，因?yàn)槲遗滤哦嗔恕?/p>

看我攪好的肉符不符合要求啊！

二、準(zhǔn)備青菜，我開始撥香蔥，你看我認(rèn)真不認(rèn)真。

三、切菜。

這是我切好的香菇、木耳、還有媽媽幫我切好的香蔥、蔥、姜，你們看看我們倆誰(shuí)切的好啊？

這是我們把菜和肉加在一起攔好的餡，看，攪好的餃子餡是不是特別鮮艷呀！

四、包餃子。我搟餃子皮，媽媽包餃子。包著包著，突然，我有一個(gè)很奇特的想法，想包湯圓，媽媽說：“包湯圓不好吃的。”但我不信，我就是想試試，媽媽看我一臉的認(rèn)真就只好讓我試了。

大概一點(diǎn)多，我終于吃上了自己親手做的餃子，媽媽還把我包好的湯圓和餃子讓我對(duì)比一下哪個(gè)好吃，我說：“都挺好吃的，就是湯圓有點(diǎn)粘。”媽媽說：“因?yàn)椋瑘A的不好煮熟。”

今天的餃子特別香，我吃了一大盤子。媽媽看著我吃的那么香，她笑了，說：“自己動(dòng)手是不是感覺特別有意思呀？我連連點(diǎn)頭。

這一次幫媽媽包餃子，我感覺特別好玩，我還要幫媽媽包餃子。

包餃子日記 篇4

美味的水餃，一個(gè)個(gè)小點(diǎn)心讓人垂涎三尺。今天，在書城培訓(xùn)班里，我們就一起包了水餃，吃了水餃。

為了讓我們做得更好，老師先向我們介紹了各種水餃，有波波餃、蛤蟆餃、魚形餃、月牙餃和葵花朵朵餃。其中，印象最深的是葵花朵朵餃，它非常像一朵向日葵，發(fā)出了陣陣光芒。好漂亮的感覺哦！ 老師也教我們了包水餃的方法：取一張餃子皮放于掌心，放入適量的肉餡，將餃子皮對(duì)折封口乘半圓形，食指稍過拇指前推出褶皺，重復(fù)褶皺直推至右端頂處放水。這樣一只波波餃就完成了。我看了以 后想：我真想快點(diǎn)包，那水餃肯定比老師包的還好。

開始包水餃啦！我先取了一張餃子皮，攤放在手上，再在上面放上一些肉餡，那肉餡躺在白被子上，好像乖乖地在睡覺。我又在手上沾了一點(diǎn)水，把餃子的邊緣都涂上了水，這就好粘多了。我把餃子皮 對(duì)折成了一個(gè)半圓形，又在餃子的邊緣做起了花紋。也許是我心靈手巧的緣故吧，那一層花紋不一會(huì)兒就完成了，而且非常精致。做完以后，我把水餃放到眼前，仔細(xì)端詳了一番，它像半個(gè)向日葵一樣 靜靜地躺在我的手心。看完以后，我又把水餃小心翼翼地放進(jìn)了鍋里。一個(gè)個(gè)水餃在鍋中跳躍著，像一條條白金魚在水中舞蹈著。

在等餃子熟的那一刻，我覺得特別漫長(zhǎng)。同學(xué)們也跟我一樣，不時(shí)地湊到鍋旁，看一看，嘴里還不時(shí)地念叨著：“哎呀，水餃到底什么時(shí)候才可以熟嘛！”終于可以吃水餃了，我迫不及待地找來了自己 的水餃，放在碗里，那水餃滑、嫩、剔透，就像一塊無(wú)暇的白玉，真舍不得吃。可是，一一陣陣誘人的香味鉆到餓哦鼻子里，讓我忍不住咬上了一口，“哇，太美味了！”老師笑著對(duì)我們說：“可不要 像豬八戒吃人參果，沒嘗出味道。”我笑得更燦爛了，把剩下的一口放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)地品嘗。

今天，我包了美味的水餃，我想，我回家一定要給爸爸母親吃我包的水餃。