包餃子日記合集15篇
不知不覺中一天又要結(jié)束了,相信大家這一天里都收獲頗豐吧,不妨坐下來好好寫寫日記吧。那么你真的懂得怎么寫日記嗎?下面是小編為大家收集的包餃子日記,希望能夠幫助到大家。
今天我們一家來到了鄉(xiāng)下,奶奶叫我去包餃子,我一聽非常激動(dòng)就去了。我不會(huì),媽媽就一步一步地教我,非常有耐心。
媽媽先把餃子餡放在皮兒的中間,再用勺子按了按餡兒,接著把餡兒弄得圓圓的,然后把餃子皮對(duì)折,使勁一捏中間的皮,最后兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來的餃子就像個(gè)小元寶似的,圓溜溜的,好看極了!
起初我捏的餃子不是餡太多就是餡太少,形狀還奇奇怪怪的,好在媽媽不停地鼓勵(lì)我,我才有了堅(jiān)持下去的決心。我也學(xué)著媽媽的樣子,一步一步地包,果然,包出的餃子有模有樣了。媽媽一看馬上就表揚(yáng)我了:“有進(jìn)步,繼續(xù)努力!”我一聽,就像上了發(fā)條,來了勁頭,包了一個(gè)又一個(gè)。
餃子終于包好了,當(dāng)餃子端上桌子的那一刻,我滿心歡喜,連忙塞了一個(gè)餃子在嘴巴里面,雖然有點(diǎn)燙但不得不承認(rèn)我包的餃子真好吃,嘿嘿。
今天,外婆買了餃子皮與肉回來包餃子。我看見了摩拳擦掌很想去試一下。外婆問我:“你會(huì)包嗎?”我說:“只不過是包餃子,這么容易誰不會(huì)。”我包了四五個(gè)居然沒一個(gè)像樣的。外婆說:“你不會(huì)包就別包了。”我說:“您小時(shí)侯也不會(huì)包嗎?也是您外婆告訴您的嗎?”
外婆笑著說:“好吧,我告訴你怎么包吧。”外婆告訴我:“先把肉放到餃子皮里面去,再沾點(diǎn)水把餃子皮濕潤(rùn)一下,然后再用手捏緊,這樣就包好了一個(gè)餃子。”我學(xué)著外婆的樣子包了起來,剛開始還不太像,后來多包了幾個(gè)慢慢進(jìn)步了,包得越來越好。外婆表揚(yáng)我說:“你真聰明。”晚上,當(dāng)我們煮餃子的時(shí),大家發(fā)現(xiàn)我與外婆包的餃子都非常好,都快分不清哪個(gè)是我包的,哪個(gè)是外婆包的了。
今天奶奶說要吃美味的餃子,媽媽調(diào)肉餡,奶奶和面。一切東西準(zhǔn)備就緒,我就學(xué)著大人樣子拿著搟面杖和一小坨面在奶奶給我準(zhǔn)備的小案板上干活了,不知道我水平不行還是沒掌握方法,那面團(tuán)就是不聽話,不是粘在搟面棍上就是粘在案板上。最后檊成四不像,我還嫌是奶奶給我的面團(tuán)不好,要求換一塊兒。
奶奶拿我沒辦法又給我一小團(tuán)面,面團(tuán)就成了我的橡皮泥,美味的餃子皮沒檊成我就變成了面人,衣服和臉上都是面。雖然今天沒有幫奶奶媽媽包成美味的餃子,我也很開心。長(zhǎng)大以后我也要給他們做好吃的。
我一生中有很多第一次,第一次洗衣服,第一次跳繩,第一次滑冰。它們像珍珠一樣嵌在我的腦海里。我第一次從里面拿出最耀眼的一個(gè)——包餃子。
正月十五,元宵節(jié),我媽媽說這是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。她想晚上吃餃子,讓我和她一起學(xué)做餃子。我同意了。包裝紙又圓又薄。看著媽媽的動(dòng)作,我左手拿著包裝紙,右手拿著筷子把餡料放進(jìn)包裝紙里,然后像媽媽一樣把包裝紙放在一起。然后我從一端一點(diǎn)一點(diǎn)地?cái)D壓餃子。起初,我為自己感到驕傲。結(jié)果,當(dāng)我看著餃子的時(shí)候,它們都張開了嘴,好像在嘲笑我。我母親鼓勵(lì)我說,“一旦你有了新的生活,這兩個(gè)階段就會(huì)成熟,多幾袋就足夠了。”
經(jīng)過多次練習(xí),像銀錠一樣的餃子在我面前排成一行。我終于學(xué)會(huì)包餃子了。我吃了我做的餃子,覺得很香。
今天,剛好家人全都在,媽媽就說:“我們一起來包餃子吧。”
媽媽就到菜市場(chǎng)買來了面皮的肉餡,開始包餃子了。我就學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張面皮,放在自己的手掌上面,然后,我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面的中間。接著,把面皮翻過去,與對(duì)邊合上,用手在邊上捏了一捏,再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來,一只餃子就包好了。
就這樣,我包好了許多的餃子。后來,我看到自己包的餃子有幾個(gè)松開來了。我拿起這些餃子,我大力的捏了又捏,折了又折。可是,我看到這幾個(gè)餃子還是張開來。于是,我就問媽媽。媽媽說:“你包的肉餡太多了,當(dāng)然不行啦。”于是我就減少了一些肉餡,果然成功了。
等到媽媽燒好后,我吃了一只,似乎覺得這餃子特別鮮美。啊,因?yàn)槲腋冻隽藙趧?dòng)代價(jià),得到了應(yīng)有的回報(bào)。
今天晚上,我寫完作業(yè)之后爸爸和奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好了面和餡子,準(zhǔn)備包水餃。
我問爸爸:"我可以參加嗎?"爸爸同意了,說:“快去洗手。我?guī)湍棠虛{餃子皮,我左手拿塊面,右手拿搟面杖。一邊轉(zhuǎn),一邊壓,一會(huì)兒就搟處了圓圓的餃子皮。奶奶說:“我的小孫女搟得真好。”我搟了些餃子皮后又去包水餃。我把面皮放在手上,把餡子放在中間,雙手一捏就成了一個(gè)個(gè)的水餃。開頭的幾個(gè)包的不好,都張了嘴偷偷地笑了,而且包得也有點(diǎn)長(zhǎng),爸爸說:“餃子要有弧度,這樣才好看。你看,多像一個(gè)個(gè)的銀元寶。我包得有些累,不過最后,在爸爸的指點(diǎn)下,終于成功了。爸爸還夸我越包越好。
熱氣騰騰的餃子終于出鍋了,我們吃了一口特好吃,因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果。我真高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包水餃。
今天,媽媽說要告訴我怎么做餃子。我一聽高興得不得了。不知不覺已經(jīng)到了晚上,媽媽把面、面粉和餡料放在桌上,然后,我們開始分工,媽媽包餃子,奶奶把面抹成球,爸爸搟面,然后,他們就開工了,我連忙跑到媽媽跟前,問:“我呢?”媽媽說:“你就跟爸爸學(xué)搟餃子皮吧。”我跑到爸爸那里,爸爸把搟面杖給我,讓我來搟餃子皮。我搟呀搟,可我搟出來的餃子皮是小的,和面球差不多。爸爸說:“你要按緊點(diǎn)。”我仔細(xì)地看看爸爸搟面的動(dòng)作。然后我拿起搟面杖,按住面球開始搟餃子皮,我搟呀搟,我一看,哇!多好的餃子皮呀!我就以這個(gè)餃子皮為例子,一個(gè)一個(gè)的搟下去。
可以吃了!我吃了兩個(gè),一邊吃一邊說:“這勞動(dòng)的果實(shí)可真香啊!”
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,每逢春節(jié)家家戶戶都要親手包餃子。
臘月二十九,我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經(jīng)驗(yàn),所以我和媽媽都分工明確。媽媽負(fù)責(zé)切劑子和摁劑子,而我負(fù)責(zé)搟皮和親手包餃子。
我搟的皮有時(shí)薄有時(shí)厚,于是媽媽把搟皮的竅門告訴了我:要邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮邊搟,而且搟的時(shí)候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮,果然搟得越來越好了。
雖然我也有一些親手包餃子的經(jīng)歷,但還是比不過經(jīng)驗(yàn)豐富的`媽媽,我包得餃子個(gè)個(gè)都東倒西歪,像被打敗的士兵一樣,直立不起來,而媽媽包得餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”,像打勝的將軍一樣,直挺挺的。于是,我又向媽媽討教方法,在媽媽的指導(dǎo)下,我包得餃子慢慢地站起來了,我真是太高興了!
餃子煮熟了,我吃著自己包的餃子,心里像吃了蜜一樣甜。
暑假,陳弟弟、陳姐姐和大姨來到我們家里玩。我們今天吃的是餃子,媽媽和大姨包餃子,而我們就看電視、做游戲,過了幾分鐘......我、陳姐姐和姐姐都想包餃子,媽媽只允許陳姐姐和姐姐包餃子,媽媽就無情的拒絕了我要包餃子,就只能和陳弟弟一起看電視。沒過多久,我去看一下餃子包好了沒,突然,我看見姐姐包的餃子就像包子一樣的形狀,把我笑得肚子都疼了起來,我還說了一句話是這樣說的:姐姐包的餃子就像包子一樣的形狀,還不如讓我來包餃子。
最后我們吃著香噴噴的餃子。
11月24日 星期日 小雨
今天我看見媽媽在包餃子,我便對(duì)媽媽說:“媽媽,我和您一起包吧。”媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
洗完手回來,媽媽開始對(duì)我講述怎么包餃子:“先把買回來的餃子皮放在手心,再放一點(diǎn)兒餡包起來,把餃子邊捏緊,這樣,一個(gè)餃子就好了。”我按照媽媽說的做,開始包第一個(gè)餃子。雖然我特小心,但還是把餃子皮弄破了。我包第二餃子時(shí)就注意把餡放少一點(diǎn)兒,這一回我就包得比剛才好多了。
就這樣,不一會(huì)兒,餃子就全部包完了,我便催媽媽把餃子倒進(jìn)鍋里去煮了。不一會(huì)兒,一碗香噴噴的餃子上桌了,我嘗了一口,覺得格外鮮。我認(rèn)為這次包的餃子比任何一次都好吃,因?yàn)檫@次包的餃子也有我包的,也有我的功勞呀!
我們今天要舉行包餃子,而且是自己親手包的。
開始了,我們把手洗得干干凈凈,然后回到自己的座位上等待老師把面粉拿來,我們迫不及待地想做一個(gè)試試。胡老師把一小半面粉給我們每一個(gè)人,我拿著面粉把它弄圓再壓扁,用大拇指放在中,然后用另外的四個(gè)手指不停地捏,當(dāng)面皮變成碗形時(shí)我們可以加入咸菜和豆沙,最后再把餃子的邊沿包住弄上美麗的花紋,就這樣我們包了滿滿一大蒸籠,讓我看了直流口水。
廚師開始燒了,我們靜靜地等了十分鐘。
“開吃了”我們興奮得不知到怎么形容,胡老師為我們每人盛了兩個(gè)餃子,我大口大口地吃,吃了個(gè)精光,我還想要,老師又給了我兩個(gè),這樣才把我的無底洞給裝滿了。
我吃著自己親手包餃子,心里感到了無比的溫暖,要是爸爸媽媽在,他們吃了我的餃子肯定會(huì)很激動(dòng)的。
沒事的時(shí)候,我喜歡幫我媽媽做飯,但是我最喜歡包餃子,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子。然而,包餃子并不容易。
一天中午,我媽媽買回了蘿卜和大肉。她一進(jìn)屋,媽媽就說:"中午吃餃子。"我高興地鼓掌。媽媽做好餡料后,她分了份工作。她鋪開了皮,我包了餡。我二話沒說,洗了洗小手,準(zhǔn)備戰(zhàn)斗。
我左手拿起一塊面團(tuán),右手拿起筷子夾肉餡。然而,肉餡就像頑皮的孩子和我玩捉迷藏。我花了很大力氣才加了一點(diǎn)。第一個(gè)餃子被包好了,但是看它的樣子,就像一個(gè)沒有足夠食物的孩子,又平又平。再做一個(gè),這次我有很多剪輯。它有鋼球那么大。當(dāng)我試圖封住嘴時(shí),餃子的餡吸了很多氣。包餃子花了我很多努力。當(dāng)我做第三個(gè)餃子時(shí),我在心里打賭我一定要把餃子做好。最后,做了一壺餃子。
包餃子不容易,但也是一件快樂的事。你不妨試試!
“包餃子嘍。包餃子嘍……”我興奮不已地喊叫著。
早晨,我和媽媽早早地來到了菜市場(chǎng),買了芹菜、蝦、蘑菇、肉、肉肉餃子皮。回到家,我先把芹菜、蘑菇、肉切碎,再把蝦的殼剝掉,放上鹽、味精,倒上醬油。接著,我倒點(diǎn)水,在干的餃子皮上涂一圈,以免在煮的時(shí)候,里面的肉會(huì)露出來。開始包餃子了,我一開始只幫媽媽放肉,后來看著媽媽包餃子那么輕松,我也嘗試包了起來。先把餃子皮的兩邊捏在一起,接著把餃子皮一層一層地像花邊一樣捏好,最后把餃子放到盤子里。看到我自己親手包的餃子,心里美滋滋的。包完餃子,媽媽燒了我自己包的餃子給我吃,啊。真美味。
這次包餃子使我懂得了:靠自己勞動(dòng)得到的果實(shí)才是最寶貴的果實(shí)。
今天我吃了世界最好吃的餃子啦。因?yàn)槭俏业谝淮巫约河H手包的餃子,所以感覺特別好吃。
今天是冬至,在我國(guó)的傳統(tǒng)中今天要吃餃子,也就證明著從今天開始變冷了,進(jìn)入了數(shù)九的節(jié)氣啦。
今天媽媽把面和好,餃子陷調(diào)好。我們就開始動(dòng)手做啦
第一步:把面揉好切成兩半第二步:把面滾成長(zhǎng)條第三步:把滾成條的面切成小圓圓塊的形狀第四步:把小圓圓塊的面用力的壓扁它第五步:把壓扁的面搟成圓餅行第六步:把陷成到搟好的小餅上捏好就這樣餃子就包好了。
今天我學(xué)會(huì)了包餃子真高興!同時(shí)我也知道了只要用心去學(xué),任何事情都會(huì)學(xué)會(huì)的。
今天是初一,姥姥說初一要吃餃子,這樣全年才會(huì)吉祥如意,所以我們晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子,包餃子看著容易,要包好卻不容易:第一步,和面,和面是個(gè)力氣活,所以這個(gè)工作交給了爸爸;第二步,準(zhǔn)備餡兒,我們準(zhǔn)備的是酸菜餡;第三步,在搟面板上灑上面粉,這樣包餃子時(shí)面皮才不會(huì)粘在面板上;第四步,把面條揉長(zhǎng)的條形,然后切成一塊一塊的,第五步,把面塊兒搟成圓圓的餃子皮;第六步,包餃子,除了爸爸,我們每個(gè)人都包了餃子,姥姥包得最好。
香噴噴的餃子端上了桌,果然不錯(cuò)!我覺得吃自己包的餃子,比吃十個(gè)冰激凌的感覺還要好呢!
文檔為doc格式