
【精】端午節(jié)日記
轉眼一天又過去了,相信你一定有很多值得分享的經驗,這時候十分有必須要寫一篇日記了。快來參考日記是怎么寫的吧,以下是小編收集整理的端午節(jié)日記,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
端午節(jié)日記1農歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長30厘米以上,放在鍋里,水要超過葉面。先大火燒開,再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費。
起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3-4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴密,不漏米。上米(可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至會夾生;太松,沒口勁,甚至會散。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒過所有粽子,也是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就成功了。
可能有人要說:這是娘們的事情,你怎么也——?我就是喜歡動手呢,沒辦法。
等我快要打完這文字游戲的時候,已經從廚房飄來淡淡的香味了,這就是所謂的成就感,最后一句算抒情吧。里會有說不出的高興。
端午節(jié)日記2今天是我國的傳統(tǒng)節(jié)日-——端午節(jié)。
因為今天放假,所以我起的比平時稍晚一點。當我睜開眼睛的時候,卻發(fā)現我的手上腳上都被帶上了五彩線。五彩線是由紅、粉、黃、綠、藍五種顏色組成的,很鮮艷。媽媽告訴我說,端午節(jié)帶上五彩線會給自己帶來好運的。
在洗完臉后,我就來到了餐桌前。滿滿的一桌,真豐富啊;有大大的三角形粽子,還有香噴的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。看著這么多好吃的,我的口水禁不住流了出來。
我已經迫不急待地想和他們做游戲了——頂雞蛋。
我在盤里隨手拿了一個個頭較大的雞蛋,先和爸爸來了一個對決。而我的力氣太小了,一個回合下來,就輸給了爸爸。但是心里卻不服輸。心想:“可不能這么算了。”我又去洗鵝蛋,想和媽媽較量一番。
只見媽媽在盤子中左挑右選的,好像里面藏了大將軍。我好奇地問媽媽:“你在選什么?難道鵝蛋還會有什么不同嗎?”聽完后媽媽耐心地說:“你看這鵝蛋好像都一樣,其實里面的學問大著呢!首先你要看蛋的形狀,要選“小頭”尖一點的,這樣的蛋會比較有優(yōu)勢一些;其次要看鵝蛋的外殼,光滑、細膩、顏色勻,這樣的蛋殼更硬一些。根據這些特點選,一定能獲勝。”
我半信半疑地選了一個鵝蛋,就開始跟媽媽較量起來了。
我雙手緊緊地握著鵝蛋,使上了渾身的力氣,頂啊,頂啊,只聽見叭的一聲,我趕緊收手,緊張地看了一下手中的蛋,我手里的鵝蛋竟然還沒破,還是好好的,“原來是媽媽手里的蛋碎啦,太好了,我贏了!我贏了!”我興奮地邊喊邊跳,爸爸也高興的拍手表示祝賀,媽媽看著我高興的樣子也笑了。
真是一個難忘的端午節(jié)啊!
端午節(jié)日記3轉眼又到了端午節(jié),它除了讓人想起龍舟盛會以外,粽子的美味更令人神往,也是我夢寐以求的日子。我長這么大還沒吃過我家自己做的香噴噴的粽子,據我奶奶說味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此,今年我死纏爛打,軟磨硬泡,爸爸媽媽被我弄得沒辦法,只好同意了。
一切準備就緒后,我爸先將豬肉、香菇切成方塊,然后將豬肉放在鍋中炒制,加些事先準備好的調料炒出香味,才將豬肉撈起。接著,將香菇和事先泡制好的食物調好配料后一同炒熟,剩余湯汁炒以預先洗凈的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收進去為止,再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來,該我媽上場了,我靜靜地站在一旁看。只見,媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊,雙手抓住葉子兩端,輕輕向中心一卷,熟練地卷成圓錐形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進圓錐形里邊,直到把圓錐形填滿了。這時,只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓,再一個小的反剪,交于左手握牢不放松,空出來的右手拿一繩,一頭用牙齒咬住,一頭用右手拽緊,沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個綠瑩瑩的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接著,媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著,包著這有棱有角的小東西。
包好后,我爸把粽子放在鍋中去煮,并告訴我說:“這叫炕肉粽,炕肉粽的時間,一般是8小時,這樣肉粽才能出膠,香味四溢。”
我一聽暈了,還要這么久,我都快垂涎三尺,但也無可奈何,等吧,真是等到花兒也謝了……
等待中,我覺得粽子真是個有意思的小東西,只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來,蒸煮一番,糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒,而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來的這清香的味兒,也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。
端午節(jié)日記4五月初五是一年一度的端午節(jié)。端午節(jié)是為了紀念愛國詩人屈原而設立的。在這一天,人們有吃粽子、賽龍舟等民間習俗。
今天,我們全家人來到江邊看龍舟比賽。江邊人山人海。我好不容易才擠進這擁擠的人群中,站在這人群中,我真有一種唐僧師徒步入火焰山的那種炎熱的感覺。當主持人宣布去年冠軍隊——紅隊出場時,江邊頓時沸騰起來。不一會兒,所有的隊伍都出場了,他們做好了最后的準備,都蓄勢待發(fā)。
當裁判員一聲令下,所有的隊伍一起出發(fā)。這次比賽共有七支隊伍參加,他們的龍舟按彩虹的顏色順序排列。有的隊伍依照船頭指揮員擂鼓的節(jié)奏前進著,拼命地前進著,一下子領先排在了前頭;而有的卻弄得手忙腳亂,落在了最后,正所謂:欲速則不達。江上的選手們使勁地劃著,在江邊觀賽的人們也沒閑著。他們不斷喊著加油助威的口號,助威聲一陣比一陣強大。選手們在觀眾的助威聲中顯得更加賣力,更有沖勁。指揮員擂鼓的聲音震耳欲聾,選手們配合默契,富有節(jié)奏,各個隊伍都士氣高漲。
比賽漸漸接近尾聲,對于選手們來說,可以算是已經到了沖刺的階段。觀眾們都屏住氣,全場幾乎沒有呼吸聲,只有船上指揮員的擂鼓聲。紅隊依舊領先著,排 ……此處隱藏4211個字……。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。端午節(jié)真是有趣呀!
端午節(jié)日記12又是一年粽子香。端午節(jié)到了,呵呵,又有粽子吃啦!我們一大早,就來到奶奶家。奶奶這時正炒著米呢!弄得滿屋子米香,我便著急地說:“奶奶,開始包粽子吧!”奶媽先把棕葉卷成一個圓錐形,然后往里面填了米,再放入一些佐料,有肉、香菇、蛋黃、板粟。奶媽還包了甜棕呢!開始要煮粽子了!過不了一會兒,粽子香就從廚房里飄出來,直往我鼻子里鉆,我一邊嘀嗒著口水一邊對奶奶說:“奶奶,啥時候才能吃上粽子呀?我的嘴巴可閉不住呀!”奶媽便說:“好呀!你這只小饞貓,今天可要飽你口福了喲!”說完,便把粽子給端了出來。開吃嘍!我那張嘴呀!想管都管不住,拿起一個粽子就吃。我抹著油乎乎的嘴巴,說:“真好吃,肉香噴噴的,飯軟綿綿的,真是令人回味無窮呀!
”咚咚咚。哈,看賽龍舟嘍!我和媽媽來到河邊,隊員們正嚴陣以待地坐在船上呢!哨聲一響,這些船飛快地向終點奔去。大家都使出吃奶的力氣,人們都紛紛為隊員們吶喊,隊員們聽到了人們吶喊后便更賣力了,大家邊劃船,邊喊著:“嘿喲,嘿喲。大家你追我趕的,過了好久,還是不分勝負,第一條船遠遠地落在了后面,像一只落伍的烏魚慢吞吞地向終點爬去。過了一會兒,豆大的汗珠從船員的臉上流了下來。岸上的人,都為船員們著急著,好像自己也參加了比賽似的,我們都等不住了!大聲喊道:“加油!加油!3號船贏了!頓時,這里成了歡樂的海洋,人們歡呼雀躍,奔走相告。
今天,粽子香彌漫了家鄉(xiāng),鑼鼓聲傳遍了家鄉(xiāng),真是一次有意義的端午節(jié)呀!
端午節(jié)日記13農歷五月初五是我們傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。在這天我們要吃粽子,玩龍燈,在家門口掛菖蒲和陳艾,以此來紀念偉大的愛國詩人屈原,今天,麓山國際社區(qū)為業(yè)主們舉辦了盛大的游園活動。
孩子們穿上節(jié)日的盛裝,有的手拿五彩粽子,有的佩戴香包,還有的身上掛著菖蒲,個個喜氣洋洋,臉上洋溢著歡快的笑容,紛紛涌向會所。
在會所大廳的一角,聳立起巍峨雄偉的攀巖墻。許多小朋友們爭先恐后地向上爬。看著小朋友們快樂的樣子,我也擠進人群排隊。輪到我了,我迫不及待地拴好保險繩,開始手腳并用地向上爬。一開始,我很順利地爬了三格。可當我爬到第三格時,發(fā)現上面的攀巖石釘間距越來越寬,我的手怎么也夠不著了。心開始像一只小鹿又蹦又跳,頭腦一片空白。往下一看,哎呀,黑鴉鴉一片人頭。突然,手一松,我便懸在了空中,繩索帶著我不停地晃動,讓人感到毛骨悚然。我并拼命大叫:“放我下來。放我下來。”工作人員對我說:“堅持就是勝利,續(xù)繼往上爬吧。”可我還是不敢,不爭氣的金豆豆噼哩啪啦地落了下來。工作人員無可奈何地把我放了下來,觀眾們也用惋惜的眼光看著我,我紅著臉擠出了人群。
舅舅不停一安慰著我,把我?guī)У揭慌呕@球電玩架下,許多孩子也在這里排隊投籃。我的舅舅天生喜愛打籃球,他丟下我,不由自主地走進了長長隊伍中。輪到他了,他挪動著笨重而又肥胖的身體。在籃球架旁,舅舅的身體幾乎占了整個籃球架,胖胖的舅舅投著籃,身子一晃一晃,簡直就像羊群里白大狗熊,又滑稽又好笑。看著他,我高興地笑了。
捏彩泥館里人潮涌動,五顏六色的彩泥吸引了我,我也走向前去玩起來。我捏出來的小人、動物、汽車個個不成形,而別人的呢?稀奇古怪。我們都相視而笑了,說:“重在參與嘛。”
今天是快樂的一天,節(jié)日是快樂的,我也是快樂的。
端午節(jié)日記14小區(qū)很多人家的大門兩側都掛上了新鮮的艾葉,空氣中彌漫著一襲與眾不同的奇特香味兒。
家里幾乎每個人都在忙碌著,準備豐盛的午餐,刀與砧板咚咚的撞擊聲,水蒸氣沖出氣閥的呲呲聲,不停地在耳邊縈繞,廚房里不時飄出縷縷饞人的香味,夾帶著清新的粽葉香,刺激著人饑餓而貪婪的胃。
門被禮貌地敲開,來了不少的親朋好友。連忙遞上茶水,相互道著節(jié)日的問候和祝福,原本不是很大的客廳更加充實和溫馨了。
爺爺奶奶穿梭于廚房與客廳之間,爸爸媽媽也忙得不可開交,我的幫忙有時反而礙了他們的事,索性呆在一邊,悠然的看著這一切。“來來來,大家都吃飯吧!”飯菜陸續(xù)都上了桌,正中間是一盤精致的粽子,青青的粽葉上纏著兩色的細線,體型較長,棱角分明,卻好像一只只小小的龍舟。
輕輕地拿過一只,將一端的細線拆下,往上一拎,粽子便聽話地從細線中脫出,小心翼翼地剝去裹著的粽葉,呀,中間露出了白玉般的糯米,依舊是龍舟形狀,讓人不忍下口,卻又被那略帶粽葉清香的濃郁糯米香味所吸引,讓人又再次禁不住誘惑,輕輕的咬下一口。
軟,香,滑而不膩,難以名狀的爽快之感,輕微地粘牙,又被舌調皮地舔去。那種停留于唇齒間的鮮香口感,實在讓人回味無窮。
還有那擺放在碟子里切開了帶殼的黃白相間的咸鴨蛋,我總是習慣用筷子將蛋黃一整個兒挑出來,細細品嘗。蛋黃上沁出些許油星,細膩柔嫩得很,入口即化,咸中別有一番滋味。
窗外,雨一直下,不知龍舟賽是否好像往年一樣,又在湘江上熱鬧非凡地舉行?也許是的罷,雨下再大,也絲毫沖不淡節(jié)日的氣氛。
這一天,正是端午。
端午節(jié)日記15今天是農歷五月初五,也是“端午節(jié)”。陽光燦爛特熱,但絲毫不影響人們過節(jié)的熱情。
大街上人來人往,擺滿了過節(jié)日的東西。有艾草、菖蒲、雄黃,當然少不了粽子。我和媽媽來到外婆家過節(jié)。
快到外婆家的時候,我發(fā)現家家戶戶的門上都插著“寶劍”,有幾戶人家的門上還插著幾根艾草。我好奇地問媽媽;“媽媽,這些東西是干什么用的?”媽媽輕聲地說;“這是用來辟邪的,希望家里人平平安安的。”到了外婆家,我看見鄰居媽媽在擺弄著一些五顏六色的布,就湊過去看了看,原來是在做香囊。她們把大的掛在小孩的脖子上,小的串成手鏈戴在孩子的手腕上,希望小孩平安,快快地長大。小孩們看著這些漂亮的香囊開心極了,還到處展示。快到中午12點了,家里有小小孩的人家拿來雄黃酒,用手指沾了一下,涂在小孩的頭上、耳朵上。聽大人們說這也是辟邪。
接下來就是享受美食的時刻了。媽媽端來一碗香噴噴的粽子和一碟白糖。我用筷子戳了一個粽子,蘸了一點白糖,就津津有味地吃了起來。外婆給我講屈原的故事。
屈原是戰(zhàn)國時代的楚國人,22歲時,就已官居左徒、三閭大夫,輔佐楚懷王。屈原救國的愿望破滅了,他在極度悲慟的心境下,于公元前278年(詩人62歲時)農歷五月五日縱身投入波濤洶涌的汨羅江。當時楚國人民因舍不得這位賢臣的死去,聞訊后紛紛趕著劃船去追他;但追至洞庭湖上,已不見蹤影。這便形成了每年此日競賽龍舟的起端。南朝梁時吳均《續(xù)齊諧記》中說,屈原五月五日投汨羅江之后,人們每年這個時候,把米撒入江中以祭祀他。據說東漢初年,長沙有個名叫區(qū)曲的人,曾夢遇一位自稱屈原的賢士,他對區(qū)曲說:“多年來人們祭我的米,都讓蛟龍吃掉了,今后你們要把楝葉和米塞在竹筒里,或用蘆葉包裹好,再用五彩絲纏好,因為蛟龍是害怕楝葉、蘆葉和五彩絲的。”后來人們改用楝葉、蘆葉和五彩絲包裹粽子,據說就是這一緣故。此后,歷代沿襲下來,便演變成端午節(jié)吃粽子的風俗。
我愛端午節(jié)!
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