包餃子的日記

轉(zhuǎn)眼一天又過去了，我們對人和事情也有了新的看法，這時候，最關(guān)鍵的日記怎么能落下。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編為大家收集的包餃子的日記，希望能夠幫助到大家。

包餃子的日記1

今天，我要和外婆一起包餃子。

包餃子之前，要首先準(zhǔn)備餃子餡，昨天太公買回來一個絞菜機(jī)子，送過來給我們包餃子用。

外婆首先把芹菜，白菜，香菇切成一塊一塊的，然后放進(jìn)絞菜機(jī)里面，然后我轉(zhuǎn)動上面的把手，飛快的轉(zhuǎn)動著，那些菜很快就絞碎了，這個絞菜機(jī)可能太簡便了，只能絞菜，絞肉卻不行。外婆只好用刀把肉剁碎。然后放在絞好的菜一起，還要撒上一點(diǎn)鹽。餃子餡就做好了。

現(xiàn)在準(zhǔn)備做餃子皮，外婆拿來一個盆，把面粉倒了進(jìn)去，然后一邊和面一邊澆水，漸漸的變成一個大面團(tuán)了。外婆把面團(tuán)放到干凈的桌子上，揉成一個圈，，把面圈切斷，就成了一個圓滾滾的長條，然后用刀切成一小塊一小塊的，再把一小段的面團(tuán)用手按一下，變成了一個個小餅，最后用搟面棍把這些小餅搟成面皮兒。

現(xiàn)在就可以包餃子了，我學(xué)著外婆的樣子包，可怎么也包的不好看。外婆說：“沒關(guān)系，學(xué)著學(xué)著就會了，”還說,誰包的給誰吃，可我不想吃我包的，因?yàn)槭窃谔y看了，呵呵!

今天親手包餃子才知道，原來包餃子這么不容易。

包餃子的日記2

今年是大年三十，爸爸媽媽早就準(zhǔn)備好了餃子皮和餡，準(zhǔn)備包餃子。

這可不是我第一次看包餃子，但是沒有一次包過餃子，所以很想試一試。爸爸好像看出了我的心愿，說：“來，學(xué)一學(xué)，我來教你。”我高興地說：“太好了!太好了!”爸爸像講課一樣認(rèn)真地教我，只見爸爸拿起一張面皮(餃子皮)，用勺子抹一點(diǎn)餡，刮在面皮上。然后，手指靈巧地合在一起，用力一攥，一捏，便出現(xiàn)了一個圓鼓鼓的小餃子。

可這想看似簡單的活，到了我的手里一點(diǎn)都不簡單。我抓起面皮，開始放餡。可是，餡不是多了就是少了，把我急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。好不容易放好了餡，用力一捏，餃子被我捏扁了。我十分氣憤，剛想走開，媽媽說：“如果你做事總是半途而廢，那你什么也做不好。”聽了媽媽的話，我便重新包。我拿起餃子皮，在爸爸媽媽的幫助下，終于把好了一個。我非常高興。

今天我不僅學(xué)會了包餃子，還知道了做事不能半途而廢。

包餃子的日記3

過年了，家家戶戶都在包餃子，尤其是老家。我從來不會包餃子，所以很想學(xué)一學(xué)，這一次終于有了一次機(jī)會。三點(diǎn)左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。

剛剛開始包的時候，心中的概念就是往皮上弄點(diǎn)餡捏吧捏吧就好了，可是和我的媽媽的一比較，實(shí)在是差得太遠(yuǎn)了，于是我向我的媽媽求教，我的媽媽給我說：“把皮對折后要在一邊捏一個角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個褶，再往后一拉一捏又形成了一個褶，就這樣一個一個的捏終于包成了一個餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點(diǎn)對包餃子沒有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是我的媽媽不斷的鼓勵我教我，我包的餃子終于站住了。

慢慢的我又學(xué)會了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開始包的餃子一比較，不禁回想起來我包的餃子從沒有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過程悟出了一個道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會贏得勝利，獲得成功！

包餃子的日記4

今天，是大年初一，我們?nèi)叶荚谝黄鸢溩樱捎腥ぃ?/p>

當(dāng)爺爺和奶奶拿著包餃子的材料從廚房走過來。我激動不已。一切準(zhǔn)備就緒之后，便開始包餃子。

我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對折，就開始捏，怎么捏餃子的兩邊也重合不。這時爸爸走過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點(diǎn)一些水，均勻地涂在餃子的兩邊上，并對折，用力一捏，但餃子餡竟然露出來，唉！都怪我笨手笨腳的。然后我把餃子餡弄走一些，再捏好，不一會兒，就成功。為讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠又?jǐn)D，這時，我的餃子已經(jīng)是一個健壯的青年。

最后，奶奶把一家人做的餃子逐漸扔進(jìn)鍋。過一會兒，終于可以品嘗美味的餃子。爸爸媽媽做的餃子形態(tài)各異，有的像一個鳥兒，有的像一只公雞，還有的像一朵朵小花。

餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣啊！

包餃子的日記5

今天晚上，我和爸爸一回家就聞到一股很香的味道，原來，是媽媽在包美味的餃子呀！

包美味的餃子的過程是這樣的：先拿張美味的餃子皮托在左手心，再在美味的餃子皮的四周抹上水，然后舀一小勺肉放在美味的餃子皮的中間，最后把美味的餃子皮的一邊向另外一邊折起來，一個水餃就包好了。我and媽媽and爸爸and弟弟包了各種各樣的水餃，很好看。我們包美味的餃子玩得很開心！

到最后爸爸拿了兩個一毛錢，我和爸爸各做了一個幸運(yùn)美味的餃子。美味的餃子熟了，我們小心翼翼地吃著，生怕一不小心把硬幣吃到肚子里。結(jié)果我們一個人也沒有吃到，真是太掃興了。我猜硬幣一定在剩下的美味的餃子里，明早我一定要把它吃掉。沒想到，爸爸在洗碗的時候竟然看到了一個硬幣，真是太有趣了。

包餃子的日記6

今天是星期天，上午我提議想吃餃子，父親母親爽快地答應(yīng)了。

等父親調(diào)好餡，母親也把面和好了，我們又拿來案板、搟面杖、刀、調(diào)好的餡和面放在餐桌上，母親先把面揉成一條，用刀切成一個一個的小面團(tuán)，把小面團(tuán)按扁后讓我搟皮，父親負(fù)責(zé)包鉸子。我拿起搟面杖，把一個小面團(tuán)放在案板上來回?fù){，用不了十秒鐘，一個又圓又薄的面皮從我中誕生了，后來我越搟越快，我一個人竟能供父親母親兩個包。

大約包了有一半，我看父親母親包餃子很有意思，就吵著也要包鉸子。母親同意了，我學(xué)著母親的樣子，把一個餃子皮放在左手上，右手拿起筷子夾了很多餡放在皮的中間，我把餃子皮的一邊剛捏住，餡就從另一邊出來了，我連忙把餡塞進(jìn)去捏上皮，餡又從剛才的一邊跑了出來，我生氣了，就把餃子放在案板上，用兩只手把兩邊都捏住，餡又從上面出來了。母親看見笑著說：“你的餡放的太多了。”我接受母親的勸告，把餡又撥出了一點(diǎn)。這次餃子一捏便成功了。

后來我又創(chuàng)造了許多形壯的餃子，有花形的、小魚形、刺猬形、小鳥形、扇形。最后還包了一個聚寶盆呢······

最后我吃著自己包的餃子，心里別提有多美了！

包餃子的日記7

第一次的感覺并不一定是快樂的，但第一次永遠(yuǎn)是新鮮的，如剛剛出爐的蛋糕，散發(fā)出陣陣誘人的香味，最讓人難忘，而我最難忘的第一次是——包餃子。

那天，我看到媽媽正在包餃子，桌面上放著包餃子的材料，其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料，我看一會兒心想：“包餃子可真簡單呀！”，我對媽媽說：“媽媽我也要包一個。”媽媽爽快地答應(yīng)，真是看花容易繡花難呀，看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少，不是皮薄就是皮厚，一點(diǎn)都不好看，再看看媽媽包的，就像精神飽滿的大將軍挺立在戰(zhàn)場上，而我包的哪些，一點(diǎn)也不像餃子，真有點(diǎn)失望，媽媽安慰我說：“凡是有第一次，不要灰心，包餃子的時候餡不要放得太多，放得太多，再放進(jìn)鍋里蒸的時候會蒸爛的。”知道，知道，我很不耐煩的說，蒸大約二十幾分鐘后，我揭開鍋一看，餃子的皮會全部都蒸爛，我知道我不聽媽媽話是錯的，我按照媽媽的方法重新試一次，終于功夫不負(fù)有心人，這次成功，包出的餃子很漂亮，像綻放的花朵對我微笑，我高興極！

從第一次包餃子中，我懂得人生中的第一次是非常可貴的！你千萬不要遇到一點(diǎn)挫折就退縮，不管你是成功還是失敗，只要你敢去嘗試，就一定有收獲！

包餃子的日記8

大年三十一大早，我就嚷著爸爸快點(diǎn)去爺爺家。

一進(jìn)門，就看到奶奶他們正心得不亦樂乎。

你看，大伯、叔叔他們正在貼春聯(lián)；爺爺、奶奶在廚房忙碌，準(zhǔn)備著豐盛的飯菜；大伯娘、媽媽、嬸嬸在包鉸子；哥哥在津津有味地看電視；小弟弟在玩著他心愛的玩具。我該干點(diǎn)什么呢？我立即跑到媽媽身邊說：“媽媽，我想幫你包餃子。”媽媽說：“好啊！”

我拿著餃子皮，迫不及待地把菜餡放進(jìn)去，不好，“肚子”破了，原來菜餡放多了。我又重新拿了一個餃子皮包起來，餃子皮太厚了，包不起來了。我焦急地問媽媽：“怎么辦呀？”媽媽走到我身邊說：“你看好了，先把菜餡放在餃子皮中央，對折后，把中間的邊壓緊，然后兩邊往中間一捏，就行了。”

我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地包了起來，哈哈，終于包好了一個，再用同樣的方法又包了許多餃子。看著鼓著大肚子的餃子，一個個盛氣凌人的樣子，口水都要流下來了，真想狠狠地上去“親”一口。

晚上，一邊看著春節(jié)晚會，一邊吃著親手包的香噴噴在餃子，特別爽，心想：今年的除夕夜真有意義。

包餃子的日記9

平時吃餃子，媽媽總是說比較忙，餃子皮是買的，餃子餡兒也是買的，回家放些調(diào)料，就可以包餃子了。過年了，真開心呀，我又可以和媽媽合作包餃子了。

奶奶剁好了餃子餡，我搟餃子皮，媽媽包餃子。說起搟餃子皮兒，這還是我在幼兒園大班時，莎莎老師教我們的本領(lǐng)呢。過年了，莎莎老師您還好嗎？

開始包餃子了，我拿著小搟杖來搟皮。媽媽想測試一下我一分鐘能搟幾個餃子皮，就看了看墻上的鐘表，說：“計時開始！”一分鐘我搟了7個餃子皮，媽媽問我：“假如你爺爺能吃30個餃子，你大約幾分鐘能搟下這么多皮兒？”我想了一下，大約需要5分鐘，因?yàn)?分鐘完不成任務(wù)。

我和媽媽開心地笑著說著，包著餃子，媽媽把餃子放在3個方托盤里，其中2個方盤里都是豎排8個餃子，橫排5個餃子，最后一個方盤里是2豎排餃子，我和媽媽一共包了多少個餃子？我和媽媽一共包了：5X8=40加40加2X8=16，總共96個餃子。

除夕包餃子，想老師，學(xué)數(shù)學(xué)，練本領(lǐng)，幫媽媽，還能吃到香噴噴的餃子，真快樂。

包餃子的日記10

今天是大年三十兒，也就是大年三十除夕。按照我們當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，家家戶戶晚上都要吃餃子，我們家也不例外。這不，才剛剛下午三點(diǎn)，我們就開始為晚上的“餃子宴”做準(zhǔn)備了。母親和面，父親調(diào)餡兒，哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍，做好了包餃子的準(zhǔn)備！不一會兒，一切準(zhǔn)備工作就緒，我們一家人圍坐在一起正式“開包”！

說到包餃子，我早在幼兒園時就會了，可這么長時間沒包，早就把方法忘得一干二凈。拿起餃子皮，我的手卻怎么也不聽使喚。好容易包好一個，可怎么看都像個包子。唉！我只好拜母親為師，從頭學(xué)起了。

在母親手把手的指導(dǎo)下，我先把餃子皮托在手心中，再用筷子夾起適當(dāng)?shù)娜怵W兒放到餃子皮的正中間，最后把兩邊的餃子皮捏合在一起，這樣，一個像模像樣的餃子就大功告成了！

我們個個干勁兒十足，沒過多久，上百個包好的餃子就整整齊齊地擺放在了箅子上。只見它們一個個白白嫩嫩，如月牙一般，都好像在沖著我微笑呢！我高興極了，有種成功的喜悅。

過年真好！一家人高高興興、其樂融融一起包餃子的感覺更好！

包餃子的日記11

星期六我們?nèi)叶夹菹ⅲ蠇屘嶙h我們一起包餃子，并且，要求我也要加入包餃子的工作。

我們明確分工，爸爸發(fā)面，老媽和我撿菜、洗菜。我拿了一個盆子，接了半盆水，放在餐桌上面，老媽和我一邊撿菜一邊將撿好的菜放在水中。洗菜的時候我的手放在水中感覺舒服極了！一會工夫，我們便將菜撿完并清洗完畢。我們將洗好的'菜放在案板上，摻了一些事先切好的肉，老媽拿菜刀剁了起來，這道工序叫剁餃子餡。因?yàn)槎顼溩羽W比較危險，完全由老媽操作，我只能旁觀，但是，旁觀的過程當(dāng)中我了解到餃子餡越細(xì)越好，到這時我才明白，包餃子的菜為什么拿刀剁，而不是拿刀切。餃子餡做好后爸爸的面也和好并切成了很多小疙瘩。老媽告訴我這些小疙瘩是用來搟餃子皮的。

接下來我跟老媽學(xué)搟餃子皮，爸爸包餃子。一開始我搟的餃子皮奇形怪狀，沒有一個是圓的，把爸爸和老媽逗得哈哈大笑。我有點(diǎn)泄氣，不想搟了，但老媽連續(xù)不斷鼓勵我，要我堅持下來。我經(jīng)過不斷努力，搟的餃子皮稍微變圓了一些。大約半小時后我們搟完了餃子皮，爸爸也包完了餃子。

一會兒工夫，香噴噴的餃子便端上了餐桌，我吃著餃子感覺爽極了，因?yàn)槔锩嬉舶业膭趧映晒?/p>

包餃子的日記12

今天晚上，我吃完晚飯后，我擦桌子，媽媽洗碗。我把桌子擦完了，趁媽媽還在洗碗時，我匆匆忙忙地下樓玩了一會兒，因?yàn)椋瑡寢屨f待會兒要包餃子，就跑了上來，這時媽媽也洗完碗了。于是我們就高高興興地開始包餃子了。

我先從櫥柜里拿來了干面粉，又從冰箱里拿出買來的餃子皮兒，媽媽從冰箱里拿出了香噴噴餃子餡兒。我和媽媽坐在餐桌旁開始包了。

我主要遞餃子皮兒、擺餃子，媽媽主要包餃子。我遞給媽媽一個餃子皮兒，媽媽把餃子餡兒放在餃子皮兒上，兩個手在兩邊一捏，一個餃子就包完了。我把餃子整整齊齊的擺在大盤子里，再給她一個餃子皮兒。就這樣包了兩板兒的餃子，凍起來等著下次吃。我覺得今天的餃子皮兒不好，因?yàn)椋阂话蜖€了。

包餃子的日記13

星期六下午，老媽買來菲菜、豬肉和蔥花，對我說：“今天我們晚飯吃餃子。你也可趁機(jī)學(xué)包餃子！”我想：包餃子還不簡單？不就把餡往面皮里一放，然后用力一捏，就好了。

包餃子開始了，我學(xué)著老媽的樣子，拿起一張餃子皮，夾了一點(diǎn)餡小心翼翼地放在餃子皮的中間，把兩端疊在一起捏幾下，自認(rèn)為大事告成。沒想到，餃子扁扁的，像一個大餡餅，我沒有吭聲，悄悄地和老媽剛包好的餃子調(diào)了包，我覺得我自己蠻聰明的，沒被老媽這個千里眼發(fā)現(xiàn)，哈哈……

我又拿起一張餃子皮，這回我多放些肉餡，包好后我使勁一捏，覺得粘乎乎的，仔細(xì)一看，力氣過于用猛，餡又多，餃子皮被擠破了，餡冒出來了。我趕緊又拿了一張皮子，包在破掉的地方，誰知力度太大，餃子皮又破了，我趕緊又拿起另一張皮子，小心翼翼疊包上去，這下倒好，我的餃子挺了個“將軍肚”，老媽看見了，笑著問我：“這是什么餃子啊？”我卻一本正經(jīng)地說：“北方餃子，我的特產(chǎn)——‘餃霸王’！”逗得老媽哈哈大笑，我包的餃子在餃子隊(duì)伍里挺了個“將軍肚”特別顯眼。

這時我才體會到有些事情看看容易做，要做好它，不是想像的那么簡單。

包餃子的日記14

起床后，便看到媽媽一直在家里忙來忙去，我好奇地問：“媽媽，你干什么呢？”媽媽彎下腰，在我耳邊說：“準(zhǔn)備包餃子。”說完，媽媽又忙了起來。

只見媽媽把肉和青菜切碎，放入碗中，用筷子攪了攪。又拿出一個碗，接了一點(diǎn)清水放在旁邊備用。接著從冰箱里拿出一袋上次買的餃子皮，把它們都放在了餐桌上。

準(zhǔn)備工作做好后，就開始包餃子了。媽媽把我叫了過來，給我一個盤子，讓我也來包餃子。我拿了一張餃子皮攤在手里，在餃子皮邊上沾了一點(diǎn)水，又放了點(diǎn)餃子餡上去，我把餃子對稱合起來，在中間輕輕一捏，把兩邊往后折兩三道，就好了。這樣，我包一個又一個餃子，不一會兒，盤子里就放滿餃子。

最后，到了最激動的時候——煮餃子。等鍋里的水煮沸后，把餃子放入了鍋中。一會兒，餃子就好了，我已經(jīng)聞到了香噴噴的味道了，迫不及待地把餃子盛進(jìn)碗里，津津有地吃了起來。

果然，自己包的餃子是最好吃的餃子！

包餃子的日記15

有一次,媽媽正在包餃子.我看了一遍說: “那么容易,我同學(xué)還說難呢!”“媽，讓我來包”我胸有成竹地說.媽媽抱著懷疑的目光看著我，她也同意讓我來試試。

開始包了。我先拿起餃子皮，掏了一大塊肉餡，放到餃子皮里面，我正想沾水。可是餃子皮已經(jīng)被這個肉餡蓋住了。沒地方可沾水了。我像一個沒了氣的氣球一樣。媽媽鼓勵我：“世上無難事，只怕有心人，做事要有耐心與恒心，來！再包一次吧！”我剛剛受到教訓(xùn)，所以不敢放那么多肉餡了。我費(fèi)了好大勁才包了個漂漂亮亮的餃子。果真，媽媽說的對啊“世上無難事，只怕有心人，要有耐心與恒心”我真的包的棒極了。

我越包越快，越包越好。很快我包了一大盤餃子。

不久后，我吃著自己包的餃子。此刻，我覺得這餃子卻比大魚大肉好吃多了呢！